მაღლა


ინგრედიენტები

  1. ბრინჯი / 500 / გრ
  2. ქათმის ფარში / 500 / გრ
  3. ყველი / 250 / გრ
  4. კვერცხი / 4 / ცალი
  5. ხახვი / 2 / თავი
  6. ქინძი / 10 / გრ
  7. ოხრახუში / 10 / გრ
  8. მწვანე ხახვი / 10 / გრ
  9. მარილი / გემოვნებით /
  10. შავი პილპილი / გემოვნებით /


ნაბიჯი №1
საჭირო ინგრედიენტები

ნაბიჯი №2
ხახვი დავჭრათ და შევწვათ ზეთში.

ნაბიჯი №3
ფერს რომ შეიცვლის დავუმატოთ ქათმის ფარში.

ნაბიჯი №4

ნაბიჯი №5
მზა ფარში მოვათავსოთ ჯამში და გავაციოთ.

ნაბიჯი №6
განვაცალკევოთ კვერცხის ცილა და გული.

ნაბიჯი №7
კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მიქსერით.

ნაბიჯი №8
და შევურიოთ მოხარშული და გაციებული ბრინჯი.

ნაბიჯი №9

ფარშს დავუმატოთ კვერცხის გული და ავურიოთ.


ნაბიჯი №10
დავამატოთ დაჭრილი ოხრახუში და ქინძი და ისევ ავურიოთ.

ნაბიჯი №11
ცეცხლგამძლე ფორმაში მოვათავსოთ ბრინჯის ნახევარი.

ნაბიჯი №12
ზემოდან დავდოთ შემწვარი ქათმის ფარში და გავასწოროთ კოვზით.

ნაბიჯი №13
შემდეგ ბრინჯის დარჩენილი ნახევარი და ისევ გავასწოროთ კოვზით.

ნაბიჯი №14
მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.

ნაბიჯი №15
შევდგათ გაზქურაში და ვბრაწოთ 200°C 20 წუთი

ნაბიჯი №16
მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.

ნაბიჯი №17
ბრინჯის მობრაწულა მზადაა!

ავტორი: aks75
ნანახია: 5022-ჯერ


Loading...

Loading...