ინგრედიენტები
- ქათმის ბარკლები / 4 / კგ
- ბულგარული წიწაკა / 1 / კგ
- ხახვი / 1 / ცალი
- მარილი / გემოვნებით /
- პილპილი / გემოვნებით /
მომზადების წესი
ბარკლები დავაბასტურმოთ. ბარკლები დავჭრათ, გავრეცხოთ და ჩავდოთ ჯამში. მოვაყაროთ პილპილი, მარილი და დაჭრილი ხახვი. დავაფაროთ თავსახური. გავაჩეროთ 3 - 4 საათის განმაცლობაში.
ნაბიჯი №1
რკინის ბადე დავდოთ ნაკვერჩხალზე და ზემოდან დავალაგოთ დაბასტურმებული ქათმის ბარკლები.
ნაბიჯი №2
ხორცი ცოტა, რომ შეიბრაწება დავალაგოთ ბულგარული.
ნაბიჯი №3
დროდადრო გადავაბრუნოთ, რათა კარგად შეიწვას.
გემრიელად მიირთვით!
ავტორი:
aks75
ნანახია: 11721-ჯერ
Loading...
