მაღლა


ინგრედიენტები

  1. ხბოს ხორცი / 1 / კგ
  2. ხახვი / 1 / კგ
  3. მწვანე წიწაკა / 2 / ცალი
  4. კარაქი / 1 / პაჩკა
  5. ბულგარული / 2 / ცალი
  6. მარილი, მწვანილი / გემოვნებით /


ნაბიჯი №1

დავჭრათ ხორცი და მოვათავსოთ ქვაბში. დავასხათ წყალი ისე, რომ დააფაროს ხორცი.


ნაბიჯი №2

დავდგათ ცეცხლზე. ვადუღოთ წყლის გაშრობამდე.


ნაბიჯი №3

წყალი, რომ შეიშრება დავამატოთ 1 პაჩკა კარაქი და მოვხრაკოთ 10 წუთის განმავლობაში.


ნაბიჯი №4

ნაბიჯი №5

შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და მოვხრაკოთ 20 -30 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. პერიოდულად მოურიოთ, რომ არ დაიწვას.


ნაბიჯი №6

ხორცი, რომ ჩაიხრაკება დავამატოთ ბულგარული, მწვანე წიწაკა, მარილი და მწვანილი.


ავტორი: gogita
ნანახია: 13548-ჯერ


Loading...

Loading...