ინგრედიენტები
- ყველი მასკაპონე / 500 / გრ
- კვერცხი / 4 / ცალი
- შაქრის პუდრა / 200 / გრ
- კონიაკი / 50 / მლ
- ყავა / 6 / ჩაის კოვზი
- სავოიარდის ორცხობილა / 1 / 10
- კაკაო / 100 / გრ
ნაბიჯი №1
4 კვერცხის გული ავთქიფოთ 100 გრ. შაქრის ფუდრასთან.
ნაბიჯი №2
მომზადებულ გოგლი-მოგლი-ში დავამატოთ მასკაპონე და ავთქიფოთ მიქსერით.
ნაბიჯი №3
4 კვერცხის ცილა ავთქიფოთ და ნელ-ნელა, კოვზით შეურიოთ კრემს.
ნაბიჯი №4
მოვამზადოთ სიროპი: ყავა გავხსნათ ადუღებულ წყალში, დავამატოთ კონიაკი და შევაგრილოთ.
ნაბიჯი №5
ყალიბში ჩავდოთ კრემის ნაწილი, გავასწოროთ კოვზით და დავალაგოთ პირველი ფენა სავოიარდის ორცხობილა (ორცხობილა წინასწარ \"ვაბანაოთ\" ყავის სიროპში)
ნაბიჯი №6
პირველ ფენაზე წაუსვათ კრემი და ისევ დავალაგოთ ორცხობილა. ორცხობილაზე წაუსვათ დარჩენილი კრემი და მოვაყაროთ კაკაო.
მზა ტირამისუ შევდგად მაცივარში 4-5 საათით.
გემრიელად მიირთვით!
ავტორი:
diana
ნანახია: 14582-ჯერ
Loading...
