გემრიელი ნამცხვარი

ინგრედიენტები
- მარგარინი / 130 / გრ
- შაქარი / 250 / გრ
- კვრცხი / 4 / ცალი
- რძე / 130 / მლ
- ფქვილი / 250 / მლ
- გამაფხვიერებელი / 2 / სუფრის კოვზი
- კაკაო / 20 / გრ
ვიდეო
ნაბიჯი №1
კვერცის გული და ცილა განვაცალკევოთ კვერცის გული მოვათავსოთ თასში,
დავამატოთ მარგარინი, 100 გრ. შაქარი და ავურიოთ მიქსერით.
დავამატოთ 130 მლ. რძე ისევ ავურიოთ.
დავამატოთ ფქვილი+გამაფხვიერებელი ისევ ავურიოთ.
ცალკე ჯამში ავთქვიფოთ 4 კვერცხის ცილა და 150 გრ. შაქარი.
კვერხის ცილა და ნამცხვარის ცომი ავურიოთ ერთმანეთში ფრთხილად ხის ან სილოსონის კოვზით.
მიღებული ნამცხვარის ცომი გავყოთ 2 თანაბარ ნაწილად
1 ნაწილში დავამატოთ 20 გრ. კაკაო და ავურიოთ.
ცხიმწასმულ ფორმაში დავდოთ 2 სუფრის კოვზი ღია ფერის ცომი ზემოდან დავდოთ 2 ს/კ მუქი ფერის ცომი და ასე შემდეგ.
ნამცხვარი ზებრა გამოვაცხოთ გაზქურაში 150 °C
ავტორი:
magdalina
ნანახია: 7900-ჯერ
Loading...