მაღლა


ინგრედიენტები

  • 1.5 კგ. ძროცის ხორცი
  • 2 ჭარხალი
  • 2 სტაფილო
  • 2 ხახვი
  • ნახევარი თავი კომბოსტო
  • ოხრახუში და ნიახური
  • 2 ს.კ. ერბო
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • 3 კბილი ნიორი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების პროცესი


ხორცი გავრეცხოთ დავჭრათ ნაჭრებად და მოვხარშოთ.


ხახვი  დავჭრათ, სტაფილო და ჭარხალი გავხეხოთ.



კომბოსტო დავჭრათ წვრილად.

ხახვი მოვხრაკოთ ერბოში დავაყაროთ კომბოსტო, მოხარშული ხორცი და დავასხათ ხორცის ნახარში ზემოდან.



 ჩავდოთ დაფნის ფოთოლი. ვხარშოთ მანამ კომბოსტო არ მოიხარშება.




ბოლოს გაუკეტოთ ნიორი და წვრილად დაჭრილი მწვანილები მარილი და პილპილი გემოვნებით.





გემრიელად მიირთვით!


ავტორი: likuna
ნანახია: 14843-ჯერ



Loading...

Loading...