ინგრედიენტები
- მასალა ცომისთვის: / /
- ფქვილი / 2 ჭიქა /
- წყალი / 1 ჭიქა /
- მარილი / ნახევარი / ჩაის კოვზი
- ზეთი / 2-3 / სუფრის კოვზი
- მასალა შიგთავსისთვის / /
- ალუბალი / 500 / გრ
- შაქარი / 200 / გრ
- ფქვილი / 2-3 / სუფრის კოვზი
მომზადების წესი
კურკა გამოცლილი ალუბალი მოვათავსოთ საწურზე. დავტოვოთ 1 საათით რომ გამოუშვას წვენი. მიღაბული ალუბლის წვენი ცალკე გადავდოთ.
ფქვილი გავცრათ, მოვაყაროთ მარილი, ზეთი და წყალი. მოვზილოთ ცომი. ცომი მოვათავსოთ ცელოფანში და დავტოვოთ 1 საათით. 1 საათის შემდეგ ცომი გავაბრთყელოთ
ალუბალს მოვაყაროთ შაქარი და ფქვილი. ავურიოთ
ცომი დავჭრათ პატარა ზომის კვადრატებად. შუაში მოვათავსოთ 2 ან სამი ალუბალი. ცომის გვერდები შეუკრათ
ჯამში ჩავასხათ 2,5 ლ. წყალი ავადუღოთ და ჩავყაროთ ვარენიკი.
ავტორი:
magdalina
ნანახია: 5375-ჯერ
Loading...