მაღლა


ინგრედიენტები

  1. ხის სოკო / 1 / კგ
  2. არაჟანი / 200 / გრ
  3. კამა / 20 / გრ
  4. ხახვი / 1 / თავი
  5. მარილი პილპილი / გემოვნებით /

მომზადების წესი

  • სოკო გავრეცხოთ და დავჭრათ.
  • მოვხარშოთ ადუღებიდან 5-7 წუთის განმავლობაში და გადმოვიტანოთ საწურზე.
  • ხახვი დავჭრათ და შევწვათ ზეთში.
  • ზემოდან ჩავდოთ მოხარშული სოკო და მოვშუშოთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
  • გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ.
  • მოვამზადოთ არაჟნის სოუსი:
  • არაჟანი და წყალი ავურიოთ. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კამა, მარილი და პილპილი.
  • არაჟნის სოუსი მოვასხათ სოკოს.

ავტორი: magdalina
ნანახია: 1731-ჯერ


Loading...

Loading...