ყვავილოვანი კომბოსტოს კრემ–სუპი
ინგრედიენტები
- ყვავილოვანი კომბოსტო / 500 / გრ
- ყაბაყი / 500 / გრ
- ქათმის ბულიონი / 200 / მლ
- რძე / 200 / მლ
- კარაქი / 50 / გრ
- კვერცხის გული / 1 / ცალი
- მარილი / გემოვნებით /
- ნიორი / 3 / კბილი
ნაბიჯი №1
მდუღარე წყალში მოვათავსოთ დაჭრილი ყაბაყი. ვხარშოთ 10 წუთი.
ნაბიჯი №2
შემდეგ ჩავდოთ დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო და ვხარშოთ კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი №3
ბოსტნეული ამოვიღოთ წყლიდან.
ნაბიჯი №4
ცალკე ქვაბში ჩავასხათ ქათმის ბულიონი. დავამატოთ რძე, ქათმის გული და კარაქი.
ნაბიჯი №5
დავდგათ ცეცხლზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე. კარგად ავურიოთ.
ნაბიჯი №6
რომ ადუღდება ჩავდოთ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო და ყაბაყი. ვშუშოთ 2-3 წუთი და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
ნაბიჯი №7
დავაბლენდეროთ.
ნაბიჯი №8
გემრიელი კრემ-სუპი ყაბაყით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი მზადაა!
ავტორი:
aks75
ნანახია: 414-ჯერ
Loading...
