მაღლა


ინგრედიენტები

  1. ქათამი / 2 / ცალი
  2. კარაქი / 130 / გრ
  3. კამა / 20 / გრ
  4. ოხრაუში / 20 / გრ
  5. საფანელი / 200 / გრ
  6. კვერცი / 3 /
  7. მარილი, პილპილი / გემოვნებით /


ნაბიჯი №1

ქათამს მოვაჭრათ ფილე ისე, რომ ფილეზე დარჩეს ფრთის ძირი ძვლით. 


ნაბიჯი №2

ნაბიჯი №3

ნაბიჯი №4

ნაბიჯი №5

ნაბიჯი №6

ნაბიჯი №7

დანით შუაზე გავჭრათ, და ფილე გავშალოთ.


ნაბიჯი №8

ნაბიჯი №9

ნაბიჯი №10
დავაფინოთ ცელოფანი და დავბეგოთ.

ნაბიჯი №11

ნაბიჯი №12
შუაში ჩავდოთ, წინასწარ გამზადებული, ერთმანეთში არეული გაყინული კარაქი და მწვანილები.

ნაბიჯი №13
გადავავიოთ.

ნაბიჯი №14
ამოვავლოთ ათქვეფილ კვერცში და საფანელში.

ნაბიჯი №15
ეს ოპერაცია გავიმეოროთ 2 ჯერ.

ნაბიჯი №16
კიევური კატლეტი შევდგათ საყინულეში 30-40 წუთით.

ნაბიჯი №17
შევწვათ ზეთში. (ზეთი დაასით ბევრი)

ნაბიჯი №18
ყველა მრიდან, რომ შეიწვება შევდგათ გაზქურაში 15 -20 წუთით.

ნაბიჯი №19
გემრიელად მიირთვით!

ავტორი: likuna
ნანახია: 18385-ჯერ


Loading...

Loading...