მაღლა


ინგრედიენტები

  1. ცხვრის ხორცი / /
  2. ქინძი, რეღანი, ქონდარი / /
  3. ნიორი / /
  4. ლიმონი, ძმარი / /
  5. პამიდორი / /
  6. ხახვი / /
  7. მინერალური გაზიანი წყალი / /
  8. ზეთი / /
  9. დაფნის ფოთოლი / /
  10. შავი დაფქვილი პილპილი, მარილი / /


ნაბიჯი №1
საჭირო ინგრიდიენტები

ნაბიჯი №2
დავჭრათ ხორცი 5 - 2,5 სმ ნაჭრებად

ნაბიჯი №3
დაჭრილი ხორცი ჩავალაფოთ ემალირებულ ჭურჭელში, მოვაყაროთ მარილი, შავი პილპილი გაჭყლეტილი ნიორი და მოვასხათ მინერალური წყალი ( რამდენსაც მოითხოვს )

ნაბიჯი №4
მოვასხათ მინერალური წყალი ( რამდენსაც მოითხოვს )

ნაბიჯი №5
დავაწუროთ პამიდორი. ლიმონი დავჭრათ კუბიკებათ და დავაყაროთ ზემოდან

ნაბიჯი №6
დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი (რაღანი, კინძი და ქონდარი)

ნაბიჯი №7

ნაბიჯი №8
ხახვი დავაბლენდეროთ და დავასხათ ზემოდან.

ნაბიჯი №9
დავასხათ ზეთი ზომიერად ისე, რომ ხორცი შეიზილოს მინერალურ წყალთა და ზეთთან ერთად

ნაბიჯი №10
ყველა ინგრიდიენტი მოურიოთ. და შევინახოთ 4 საათი 3-8 გრადუსზე. ბასტურმა შეგვიძლია შევინახოთ 3 - 4დღის განმავლობაში

ავტორი: gogita
ნანახია: 9572-ჯერ


Loading...

Loading...