ფლოვი ქათმის ბარკლებით
ინგრედიენტები
- მარილი / გემოვნებით /
- ქათმის ფილე / 500 / გრ
- სტაფილო / 500 / გრ
- ხახვი / 500 / გრ
- უცხო სუნელი / გემოვნებით /
- ხმელი სუნელი / გემოვნებით /
- ნიორი / 1 / თავი
- ყვითელი ყვავილი / /
- ზეთი / 300 / გრ
ნაბიჯი №1
ნაბიჯი №2
ნაბიჯი №3
ქათმის ხორცი, ხახვი და სტაფილო დავჭრათ.
ნაბიჯი №4
გაცხელებულ ტაფაში ჩავასხათ ზეთი და ჩავყაროთ დაჭრილი ბოსტნეული და ქათმის ხორცი.
ნაბიჯი №5
მოვხრაკოთ დაბალ ცეცხლზე. წვენს, რომ გამოუშვებს დავაყაროთ ხმელი და უცხო სუნელი. დავაყაროთ მარილი. პერიოდულად მოურიოთ.
ნაბიჯი №6
დავამატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და ისევ მოურიოთ.
ნაბიჯი №7
ნაბიჯი №8
სტაფილო, რომ მოითუშება დავამატოთ ბრინჯი. (ბრინჯი უნდა დაიფაროს) თუ არ დაიფარება დავამატოთ ცივი წყალი. დავაფაროთ თავსახური და
ნაბიჯი №9
ვხარშოთ მზადყოფნამდე.
ავტორი:
gogita
ნანახია: 14764-ჯერ
Loading...
