მაღლა


ინგრედიენტები

  1. მარგარინი / 200 / გრ
  2. ფქვილი / 2/3 ჭიქა (250მლ) /
  3. კვერცხი / 1 / ცალი
  4. ცივი / წყალი /
  5. ფქვილი / 2 ჭიქა (250 მლ) /
  6. ძმარი / 1/4 / ჩაის კოვზი
  7. მარილი / მწიკვი /
  8. არაყი / 1 / ჩაის კოვზი

მომზადების წესი

  • გაყინული მარგარინი გავხეხოთ 2/3 ჭიქა ფქვილთან ერთად და შევკრათ ერთ გუნდად. გადავდოთ სანამ მოვამზადებთ მეორე ცომს.
  • მოვამზადოთ მეორე ცომი: ჯამში ჩავყაროთ 2 ჭიქა გაცრილი ფქვილი და მარილი.
  • ცალკე ჭიქაში ავთქვიფოთ კვერცხი, დავამატოთ 2/3 ჭიქა ცივი წყალი, 1 ჩაის კოვზი ძმარი და 1 ჩაის კოვზი არაყი. ავურიოთ.
  • მიღებული მასა ჩავასხათ ჯამში სადაც მოთავსებულია ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. 
  • მიღებული ცომი გავაბრთყელოთ და შუაში დავდოთ პირველი ცომი (ფქვილთან ერთად არეული მარგარინი) და შევკრათ კონვერტად.
  • შემდეგ გავაბრთყელოთ კიდევ ერთხელ და ისევ შევკრათ კონვერტად. მიღებული ფენოვანი ცომი შევდოთ მაცივარში 30 წუთით.
  • 30 წუთის შემდეგ გამოვიღოთ მაცივრიდან, გავაბრთყელოთ და შევკრათ კონვერტად.
  • პროცედურა გავიმეოროდ 3 ჯერ.
  • ფენოვანი ცომი მზადაა!

ნაბიჯი №1

ამ ცომით შეიძლება გამოაცხოთ ფენოვანი ხაჭაპური, კრუასანი, ღვეზელი, ნამცხვარი ტრუბოჩკა, ნამცხვარი ნაპოლეონი და ბევრი სხვა. გემრიელად მიირთვით!

იხილეთ ამ ცომით მომზადებული


ავტორი: magdalina
ნანახია: 4545-ჯერ


Loading...

Loading...