ნამცხვარი ჩიტის რძე

chitis rdze namcxvari chitis rdze hitis rdze recepti namcxvari chitis rdze recepti namcxvrebis recepti gemrieli namcxvrebi kulinaruli receptebi gemrieli receptebi კულინარია ნამცხვრები ნამცხვრების მომზადება

ინგრედიენტები

ორცხობილა / 300 / კგ
კარაქი ბისკვიტისთვის / 100 / გრ
კვერცხი / 5 / ცალი
ვანილი / 1 / გრ
მოხარშული კრემი / 500 / გრ
შაქარი / 1 ჭიქა /
შოკოლადის მინანქარი. / 100 / გრ

ნაბიჯი №1

ორცხობილა დავფშვნათ, დავამატოთ გამდნარი კარაქი, ვანილი და ავურიოთ.

ნაბიჯი №2

მოვათავსოთ ფორმაში (5 კვერცხიანი ბისკვიტის ფორმა) გავასწოროთ კოვზით და შევდოთ მაცივარში.

მოვამზადოთ ჟელე: 15 გრ ჟელეს დავასხათ 200 მლ. წყალი და დავტოვოთ 20 წუთი, რომ გაფუვდეს.

ნაბიჯი №3

მოვამზადოთ მოხარშული კრემი: (მოხარშული კრემის მომზადების წესი იხილეთ ამ ბმულზე). მზა კრემი გავაციოთ. მოვამზადოთ ბეზე:

ავტქვიფოთ 5 კვერცხის ცილა და 1 ჭიქა შაქარი, შევათქვიფოთ გაცივებული მოხარშული კრემი. გაფუებული ჟელატინი გავაცხელოთ 60°С (არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ადუღდეს) ჟელე ოდნავ შევაგრილოთ და ჩავასხათ კრემში.

ნაბიჯი №4

კრემი ჩიტის რძე ჩავასხათ ფორმაში

ნაბიჯი №5

და შევდგათ მაცივარში რამოდენიმე საათით.

ნაბიჯი №6

მოვამზადოთ მინანქარი (რეცეპტი იხილეთ ამ ბმულზე) მინანქარი დავასათ ზემოდან და შევდგათ მაცივარში

ნაბიჯი №7

გემრიელი ნამცხვარი ჩიტის რძე მზადაა!

ავტორი: likuna

ნანახია: 11176-ჯერ

კატეგორიები

რეკლამა