ინგრედიენტები
- კვერცხი / 8 / ცალი
- შაქარი / 4,5 ჭიქა /
- არაჟანი / 250 / გრ
- კარაქი / 600 / გრ
- ფქვილი / 4,5 ჭიქა /
- რძე / 3 ჭიქა /
- ნიგოზი / 1 ჭიქა /
- სოდა / 1 / ჩაის კოვზი
- ძმარი / 1 / სუფრის კოვზი
- ვანილი / გემოვნებით /
- შოკოლადის მინანქარი / მოსასხმელად /
ვიდეო
ნაბიჯი №1
საჭირო მასალა:
ნაბიჯი №2
4 კვერცხის გული 1,5 ჭიქა შაქართან ერთად კარგად ავთქვიფოთ. დავასხათ არაჟანი. ავურიოთ. ჩავამატოთ 300 გრამი დარბილებული კარაქი, 1 ჩაის კოვზი სოდა-ძმრით. 4 ჭიქა ფქვილი და მოვზილოთ ცომი.
ნაბიჯი №3
ცომი გავყოთ ორ თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი №4
თითოეული ნაწილი გავაბრთყელოთ. დავდოთ ჟაროვნაზე და გამოვაცხოთ ცალ-ცალკე.
ნაბიჯი №5
მზა ფირფიტები გავაციოთ.
ნაბიჯი №6
8 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ. შევათქვიფოთ 2 ჩაის ჭიქა შაქარი, ვანილი და ცოტა ლიმონმჟავა.
ნაბიჯი №7
გამზადებული ბეზეს ნახევარი გამოვაცხოთ იგივე ზომის, რა ზომის ფირფიტებიც გვაქვს გამომცხვარი.
ნაბიჯი №8
დანარჩენი ბეზეს მასისაგან გავაკეთოთ ყვავილები. შევდგათ გაზქურაში გამოსაცხობად. ვაცხოთ დაბალ ცეცხლზე 3-3,5 საათი.
ნაბიჯი №9
მოვამზადოთ კრემი: 4 კვერცხის გული გავთქვიფოთ 1 ჭიქა შაქართან ერთად. შევურიოთ 3 სუფრის კოვზი ფქვილი და ნელ-ნელა დავასხათ 3 ჭიქა ცხელი რძე. დავდგათ ცეცხლზე და ვურიოთ შესქელებამდე. როცა გაცივდება შევათქვიფოთ 300 გრ. კარაქი.
ნაბიჯი №10
ავიოთ გამომცხვარი ფირფიტა წავუსვათ კრემი, მოვაყაროთ წვრილათ დაჭრილი ნიგოზი, დავაფაროთ გამომცხვარი ბეზე. ზემოდან წავუსვათ კრემი, მოვაყაროთ ნიგოზი, დავადოთ მეორე ფირფიტა, წავუსვათ კრემი და ზემოდან დავალაგოთ გამომცხვარი ბეზეს ყვავილები. მოვაყაროთ ნიგოზი.
ნაბიჯი №11
ბეზეს ზემოდან მოვასხათ შოკოლადის მინანქარი. (იხილეთ რეცეპტი ამ ბმულზე)
ნაბიჯი №12
გემრიელი ნამცხვარი \"პირამიდა\" მზადაა! გემრიელი ნამცხვრების რეცეპტები.
ნაბიჯი №13
namcxvari piramida.
ნაბიჯი №14
გემრიელად მიირთვით!
ავტორი:
likuna
ნანახია: 20745-ჯერ
Loading...
