მაღლა


ინგრედიენტები

  1. ყაბაყი / 1 / კგ
  2. შაქარი / 800 / გრ
  3. ლიმონი / 1 / ცალი

მომზადების წესი

  • ყაბაყი გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
  • მოვაყაროთ შაქარი, ავურიოთ და დავტოვოთ 10-12 საათით, რომ წვენი გამოუშვას. 
  • ლიმონს მოვაშოროთ კანი და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
  • 12 საათის შემდეგ ყაბაყი დავდგათ ცეცხლზე და ვადუოთ 15 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ დაჭრილი ლიმონი და ვადუღოთ კიდევ 15 წუთი.
  • გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ჩავასხათ სტერილიზებულ ქილებში და დავხუფოთ.

ნაბიჯი №1
გემრიელი ყაბაყის მურაბა მზადაა! გემრიელად მიირთვით.

ავტორი: magdalina
ნანახია: 1298-ჯერ


Loading...

Loading...