მაღლა


ინგრედიენტები

  • ბულგარული - 1.5 კგ
  • ხორცის ფარში - 0.5 კგ
  • პამიდორი - 1 კგ
  • რეჰანი, კინძი, ოხრახუში
  • მარილი, პილპილი
  • ნიორი 2 კბილი.
  • ბრინჯი - 200 გრ
  • ზეთი 50 გრ.

მომზადების პროცესი

ბულგარული გამოვშიგნოთ.

პამიდორი დაბჭრათ პატარა ნაჭრებად. (ან გავატაროთ ბლენდერში)





ხორცის ფარშში დავამატოთ 150 გრ ბრინჯი


ფარში ჩავდოთ ბილგარულში. ტაფაში დავასხათ ზეთი და ჩავდოთ ბულგარული.

ტაფას დავაფაროთ თავსახური და შევწვათ საშუალო ცეცხლზე. ერთი მხარე, რომ სეიბრაწება გადავაბრუნოთ.

 

დავასხათ პამიდორი.


დავაყაროთ დარჩენილი ბრინჯი, დაჭლეტილი ნიორი


და ვთუშოთ დაბალ ცეცხლზე.

ბოლოს მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მარილი და პილპილი.











ავტორი: likuna
ნანახია: 20105-ჯერ



Loading...

Loading...