მაღლა


ინგრედიენტები

 

  • 500 გრ. ჟოლო
  • 500 გრ. შაქარი
  • ერთი 3 ლ. ქილა
  • 1 თუნუქის ხუფი

მომზადების პროცესი

ჟოლო და ქილა  გავრეცხოთ. 






ჟოლო ჩავყაროთ ქილაში.




დავაყაროთ შაქარი.


დავასხათ ცივი წყალი დავახუროთ ხუფი და  ჩავდგათ  ქვაბში  გასასტერილებლად ( ქვაბში წყალი იმდენი უნდა ესხას რომ ადუღებისას გარეთ არ იღვრებოდეს).


 ვადუღოთ 5 წუთამდე.

ამოვიღოთ ქილა ქვაბიდან ისე რომ ხუფი არ მოსძვრეს და მოვხუფოთ სახუფით.



მოხუფული ქილა ცოტახანს დავდაღმა დავაწყოთ რომ შაქარი გადნეს კარგად. შევინახოთ გრილ ადგილას ზამთრისთვის.


 

გემრიელად მიირთვით!


ავტორი: likuna
ნანახია: 7895-ჯერ



Loading...

Loading...