კიტრის მჟავე (მალასოლნი)
ინგრედიენტები
- კიტრი / 4 / კგ
- ნიორი / 1 / თავი
- დაფნის ფოთოლი / 5-6 / ცალი
- ალუბლის ფოთოლი / 5 / ცალი
- ხმელი კამის ტოტი / 2 / ცალი
- ნიახური / 1 / კონა
- წიწაკა / 3 / ცალი
- მარილი / 4 / სუფრის კოვზი
- წყალი / 3,5 / ლ
ნაბიჯი №1
კიტრს მოვაჭრათ თავბილო და ჩავდოთ 1 დღით წყალში.
ნაბიჯი №2
ყველა ინგრიდიენტი გავყოთ ორ ნაწილათ. 1 ნაწილი ჩავაფინოთ ემალირებული ქვაბის ძირში.
ნაბიჯი №3
ჩავაწყოთ კიტრი.
ნაბიჯი №4
ზემოდან დავაყაროთ კიტრის მჟავეს ინგრიდიენტების მეორე ნახევარი.
ნაბიჯი №5
მარილი გავხსნათ წყალში და დავასხათ კიტრს. და დაველოდოთ კიტრის დამჟავებას.
ავტორი:
likuna
ნანახია: 21292-ჯერ
Loading...
