ინგრედიენტები
- ქამასოკო / 200 / გრ
- ქათმის ფილე / 500 / გრ
- ხახვი / 2 / თავი
- სტაფილო / 2 / ცალი
- კვერცხი / 4 / ცალი
- ყველი / 100 / გრ
- მაიონეზი / 100 / გრ
- მწვანე ხახვი / 20 / გრ
- შავი პილპილი / გემოვნებით. /
- მარილი / გემოვნებით. /
ნაბიჯი №1
საჭირო ინგრედიენტები.
ნაბიჯი №2
სოკო დავჭრათ.
ნაბიჯი №3
დაჭრილი ხახვი (1 თავი) შევწვათ ზეთში.
ნაბიჯი №4
დავამატოთ დაჭრილი სოკო, მოვაყაროთ შავი პილპილი, მარილი, დავაფაროთ თავსახური და მოვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე მზადყოფნამდე.
ნაბიჯი №5
გახეხილი სტაფილო მოვშუშოთ ხახვთან ერთად.
ნაბიჯი №6
ქათმის ფილე მოვხარშოთ და დავკუწოთ. კვერცხი მოვხარშოთ და დავჭრათ წვრილად. მწვანე ხახვი დავჭრათ, ყველი გავხეხოთ.
ნაბიჯი №7
სასალათეში მოვათავსოთ მოხარშული ქათმის ფილეს ნახევარი და მოვასხათ ცოტა მაიონეზი.
ნაბიჯი №8
ზემოდან ჩავდოთ მოშუშული სტაფილო და ხახვი. გავასწოროთ კოვზით.
ნაბიჯი №9
მოვასხათ მაიონეზი.
ნაბიჯი №10
ზემოდან დავალაგოთ მოშუშული საკო და ხახვი.
ნაბიჯი №11
მოვასხათ მაიონეზი და მოვაყაროთ დაჭრილი კვერცხი.
ნაბიჯი №12
შემდეგ მოვაყაროთ დარჩენილი ქათმის ფილე.
ნაბიჯი №13
მოვასხათ მაიონეზი.
ნაბიჯი №14
ბოლოს მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი №15
გავასწოროთ კოვზით.
ნაბიჯი №16
ზემოდან მოვაყაროთ მწვანე ხახვი.
ნაბიჯი №17
ქამასოკოს სალათი მზადაა!
ავტორი:
aks75
ნანახია: 14291-ჯერ
Loading...
