მაღლა


ინგრედიენტები

  • 2 კგ. კარტოფილი
  • 3ცალი კიტრის მწნილი
  • 2 თავი ხახვი
  • 2 სარდელი
  • 3 კვერცხი
  • 200 გრ. ყველი
  • 100 გრ. სალა
  •  150 გრ. მაიონეზი
  • 100 გრ არაჟანი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების პროცესი


მოვხარშოთ კართოილი მოვაცალოთ კანი.



დავჭრათ რგოლებად კიტრი, მოხარშული სარდელი, მჟავე კიტრი და სიგრძეზე დავჭრათ სალა.




 დავსეროთ კარტოფილი ისე რომ არ გაიჭრას ბოლომდე.




ჩავდოთ კარტოფილში სარდელი, ხახვი,კიტრის მჟავე და სალა.




 კარტოფილი ჩავდოთ ცეცხლ გამძლე ჭურჭელში.



დავასხათ მაიონეზი და სმეტანა ერთმანეთში ათქვეფილი  უხდება ნაღები (სლივკი).





მე ცოტა რძეც დავსახი. ზემოდა მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.





შევდგათ გაზქურაში გამოსაცხობად 180 გრადუსზე. ცოტა რომ მოიბრაწება დავახალოთ ათქვეფილი კვერცხი და ისევ შევდგათ გაზქურაში დაბალ გაზზე. კვერცხიც რომ მოიბრაწება უკვე მზად არის.





გემრიელად მიირთვით!




ავტორი: likuna
ნანახია: 12858-ჯერ



Loading...

Loading...