მაღლა


ინგრედიენტები

  • 1 ც ქაშაყი
  • 2 თავი ხახვი
  • ზეთი, ძმარი, მწვანილი, დაფნის ფოთოლი, დუშუსტი პერეცი გემოვნებით

მომზადების პროცესი

ქაშაყს მოაჭერით თავი,







 

გაჭერით და ამოიღეთ ნაწლავები


 

მოაჭერით კუდი,








 

და ზედა ფხა





 

გაჭერით სიგრძეზე


 

 

ამოიღეთ ხერხემალი.




 

დანით ფრთხილად გაასუფთავეთ ფილე.


 

მოხსენით გარე კანი.





 

მზა თევზის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად.





 

ჩადეთ ჯამში და გადაავლეთ წყალი.


 

მოაყარეთ მრგვლად დაჭრილი ხახვი.


 

შემდეგ მოაყარეთ პილპილი და მწვანილი.


 

ჩადეთ ცელოფანში



 

 

და აურუიეთ.




 

გამზადებული მარინადი  შეგიძლიათ მიირთვათ და ასევე შეინახოთ მინის ქილაში.




 

თუ მოინდომებთ შენახვას, მოათავსეთ მინის ქილაში, დაამატეთ ზეთი,



 

ძმარი, და დუშისტი პერეცი. კერძი შეინახეთ მაცივარში.

 


 

გემრიელად მიირთვით!


ავტორი: gogita
ნანახია: 16653-ჯერ



Loading...

Loading...