მაღლა


ინგრედიენტები

კარპი 2-2.5 კგ.

კარტოფილი 1 კგ.

სტაფილო 3-4 ცალი

ხახვი 8 თავი.

შავი პილპილი, მარილი გემოვნებით.

ზეითუნის ზეთი 200 გრ.

მომზადების პროცესი

თევზი გავრეცხოთ და დავჭრათ. თევზის ნაჭრებს მოვაყაროთ პილპილი და მარილი და დავალაგოთ ლანგარზე(ჟაროვნა). კარტოფილი და ხახვი გავთალოთ, დავაყაროთ მარილი და პილპილი და ჩავალაგოთ თევზის ნაჭრების შუაში. სტაფილო დავჭრათ სიგრძეზე და ლამაზად დავალოგოთ თევზის ნაჭრებზე. მოვასხათ ზეითუნის ზეთი და შევდგათ გაზქურაში 200 გრადუსზე მზადყოფნამდე. დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. 


 

გემრიელად მიირთვით!


ავტორი: gogita
ნანახია: 11845-ჯერ



Loading...

Loading...