ინგრედიენტები
- არაჟანი / 700 / გრ
- შაქრის პუდრა / 300 / გრ
- პეჩენია / 700 / გრ
- ვანილი / 1 / პაჩკა
- მასალა გლაზურისთვის / /
- კაკაო / 3 / სუფრის კოვზი
- შაქარი / 3 / სუფრის კოვზი
- რძე / 3 / სუფრის კოვზი
- კარაქი / 50 / გრ
მომზადების წესი
არაჟანი ჩავდოთ მარლაში, მოვათავსოთ ჯამში და შევდგათ მაცივარში 4 საათით, რომ მოცილდეს ზედმეტი სითხე.
ნაბიჯი №1
4 საათის შემდეგ არაჟანი ავთქიფოთ. (უმჯობესია ჯამი, რომელშიც ითქვეფება არაჟანი მოვათავსოთ ცივ ცყალში. არაჟნის კრემი გამოდის უფრო ჰაეროვანი.
ნაბიჯი №2
ნელ ნელა დავამატოთ შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი №3
დავამატოთ ვანილი და ვთქიფოთ მზადყოფნამდე.
ნაბიჯი №4
ყალიბში ჩავალაგოთ პეჩენია 1 ფენა, ზემოდან მოვასხათ არაჟნის კრემი, შემდეგ ისევ პეჩენია და ისევ კრემი მოვასხათ ფენა ფენა.
ნაბიჯი №5
ყალიბი გავავსოთ ბოლომდე,
ნაბიჯი №6
დავაფაროთ და შევდგათ მაცივარში. 4-5 საათით
ნაბიჯი №7
ტორტი გადმოვაბრუნოთ ლანგარზე
ნაბიჯი №8
მოვამზადოთ გლაზური. და მოვასხათ არაჟნის ტორტს.
ნაბიჯი №9
ნაბიჯი №10
ნაბიჯი №11
ნაბიჯი №12
ზემოდამ მოვაყაროთ ქოქოსის ფანთელი
ავტორი:
aks75
ნანახია: 23502-ჯერ
Loading...
