მაღლა


ინგრედიენტები

  • 10 კვერცხი
  • 2 ჭიქა შაქარი  (200 გრამიანი)
  • 2 ჭიქა ფქვილი (200 გრამიანი)
  • 1 პაკეტი ვარილი

მომზადების პროცესი

 
 
გავაცალკეოთ კვერცხი  გულისა და ცილასაგან 
 
 


 
ავთქვიფოთ ცილა  მიქსერით კარგად შეუჩერებლად ისე რომ გადმოვაბრუნოთ თასი და ბეზე არ უნდა ვარდებოდეს.
 
 
 
 
შემდეგ დაუმატოთ ნელ - ნელა შაქარი და მიქსერით კარგად ავთქვიფოთ,
 
 
 
 
შემდეგ კვერცხის გულები შევათქვიფოთ. 
 
 
 
 
ასეთივე მოთოდით ნელ - ნელა ვამატებთ ფქვილსაც
 
 
 
 
ბოლოს ვანილი.
 
 
 
 
ცხიმ წასმულ და კალკა ჩაფენილ ყალიბში ჩავასხათ ცომი 
 
 
 
 
და შევდგათ  წინასწარ გაცხელებულ გაზქურაში გამოსაცხობად დაბალ გაზზე 
 
 
 
 
დახლოებით ვაცხოთ 1 საათი, არ გადმოვხსნათ გაზქურა რომ ბისკვიტი არ ჩავარდეს
 
 
 
 
როცა გამოცხვება ამოვიღოთ ყალიბიდან მოვაცალოთ ძირიდან  კალკის ქაღალდი დაველოდოთ რომ კარგად გაცივდეს დაახლოებით 7-8 საათის მერე შეგვიძლია   შუაზე გავჭრათ, დავნამოთ, წაუსვათ კრემი და მოვრთოთ სურვილისამე ბისკვიტი.
 
 
 
 
 
გემრიელად მიირთვით!
 
 
 
 

ავტორი: likuna
ნანახია: 106394-ჯერ



Loading...

Loading...