მაღლა
Aliexpress WW


ვიჩინის ხინკალი

ვიჩინის ხინკალი
 

ინგრედიენტები

  • 2კგ. ფქვილი
  • 600 მლ. წყალი
  • მარილი გემოვნებით
  • 3თავი ხახვი 
  • 100 გრ. ზეთი
  • 400 -500 გრ. ღორის ხორცის ვიჩინა ( აპოხტი    )

მომზადების პროცესი

 

 მოვზილოთ მაგარი ცომი დავასვენოთ 20 წუთი 

 

 

გავშალოთ ცომის საშლელით ჯოხით

 

ცომი

ცომის

 

2 მმ. ზე რომ გავშლით დავჭრათ დანით ჯერ სიგრძეზე

 

 

შემდეგ სიგანეზე ისე რომ მივიღოთ ოთხკუთხედის ფორმის

 

 

წინასწარ დავჭრათ ვიჩინა პატარა კუბიკებად და გაშლილ ცომში ჩავდოთ ერთი პატარა ნაჭერი

 

 

მოუკრთ თავი კონვერტისებურად

 

ვიჩინის ხინკლი

ვიჩინის ხინკალი

 

 წინასწარ ადუღებულ მარილიან წყალში ჩავყაროთ ვიჩინის ხინკალი

 

ვიჩინის ხინკალი

 

ხახვი გავარჩიოთ დავჭრათ წვრილად

 

ხახვი

 

მოვხრაკოთ ზეთში

 

ხახვი

 

მოხარშულ ხინკალს მოვასხათ ზემოდან მოხრაკული ხახვი 

 

ვიჩინის ხინკალი

 

 

გემრიელად მიირთვით!

 


ავტორი: rusiko
ნანახია: 23085-ჯერ



Loading...

Loading...